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    2019-01-20
  • 长沙哪里有学习烤鸭,长沙哪里有烤鸭可以学 烤鸭 1、烤鸭设备及用具的配备与使用; 2、加工原料的选择及调味原料的运用; 3、烤鸭的前期加工; 4、调味基本知识; 5、烤鸭制作工艺流程; 6、烤鸭酱的制作; 7、烤鸭的片切与标准食用方法; 8、烤鸭加工注意事项; 9、原料采购货源信息; 10、经营选址及生意诀窍。 培训课程安排 ... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-20
  • 长沙哪里有学习烤牛蛙,长沙哪里有烤牛蛙可以学 烤牛蛙 (色泽金黄,肉质细腻,鲜香可口) 烤牛蛙产品是经过厨博士烧烤大师经过特殊的处理方法,合理搭配各种天然香辛料腌制,经无烟环保烧烤炉烧烤后,色泽金黄,肉质细腻,鲜香可口。 培训详情 培训内容 烤牛蛙:招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★等 ... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-20
  • 长沙哪里有学习开心花甲,长沙哪里有开心花甲可以学 培训内容: 1、锡纸和粉丝的认识与挑选; 2、花甲的养护与“减沙”处理方法; 3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧; 4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法; 5、锡纸碗的制作和使用方法; 6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术; 开心花甲培训品种: 锡纸开心... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-20
  • 长沙哪里有学习酱板鸭,长沙哪里有酱板鸭可以学 酱板鸭 培训内容 酱板鸭系列: 酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、 培训要点 分别介绍其原材料的选购, 使用设备及用具的配置, 加工原料的处理工艺, 中药材的放量配制, 口味的把握与调整, 各种卤汤的调制配方, 香辛料的认... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-20
  • 长沙哪里有学习甜品,长沙哪里有甜品可以学 港式甜品 (流行风,蕴藏着无数市场潜力和机会) 培训内容 培训内容 经典糖不甩,营养双皮奶,芋圆甜品,养颜牛奶炖木瓜,摩卡奶酪杯,奶油芒果卷,水果西米露,西瓜西米露,各种水果西米露,各种基础奶茶,特色奶茶,果味奶茶,鸳鸯奶茶,花式奶茶,港式丝滑奶茶,各种鲜榨果汁,烧仙草,龟苓膏,水果沙冰,牛奶奶昔,耶香芒... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习甜品技术地方,包学会 港式甜品 (流行风,蕴藏着无数市场潜力和机会) 培训内容 培训内容 经典糖不甩,营养双皮奶,芋圆甜品,养颜牛奶炖木瓜,摩卡奶酪杯,奶油芒果卷,水果西米露,西瓜西米露,各种水果西米露,各种基础奶茶,特色奶茶,果味奶茶,鸳鸯奶茶,花式奶茶,港式丝滑奶茶,各种鲜榨果汁,烧仙草,龟苓膏,水果沙冰,牛奶奶昔,耶香芒果... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习干锅技术地方,包学会 干锅菜品众多,比如干锅鸡、干锅鸭头、干锅鱼、干锅香辣虾、干锅豇豆、 千叶干锅、干锅土豆、干锅包菜, 干锅排骨、干锅肥肠、干锅鱿鱼、干锅牛蛙等。无论有无基础, 选择湘源地学习干锅,整个干锅系列全部学会,达到自主开店水平。 干锅学习主要内容包括: 干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配、 干锅底料的识别和配方、香料的识... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习蛋糕技术地方,包学会 西点培训: 蛋糕培训种类:原味芝士、戚风蛋糕、重油蛋糕、模具蛋糕、枣泥蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、提拉米苏、芒果慕斯、草莓慕斯、草莓奶酪、芒果奶酪、芒果布丁、海绵蛋糕、原味蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕。葡式蛋挞,法式芒果慕斯杯,意大利巧克力慕斯,水果冻,轻芝士、重芝士蛋糕等 。 面包培训种类:各种馅,例如:甜土司、... 详细>>
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    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习臭豆腐技术地方,包学会 臭豆腐 培训内容 长沙臭豆腐,香辣臭豆腐,脆皮臭豆腐,灌酱臭豆腐,灌汤臭豆腐,麻辣臭豆腐,蒜香臭豆腐等。 培训内容: 1.臭豆腐的原材料的认识和选购。 2.臭豆腐的臭水的做法和保存。 3.臭豆腐的油炸操作技巧和方法。 4.臭豆腐的各种酱的配制。 5.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和... 详细>>
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    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习柴火鱼技术地方,包学会 柴火鱼技术培训 学费 1200元 柴火鱼培训口味 原味、麻辣味、香辣味、泡椒味 柴火鱼培训内容: 1:原材料的挑选 2:柴火鱼的设备和器具的认识 3:柴火鱼的腌制与加工 4:特色配料的制作,熬制 5:入锅以及煮治的时间 6:调味盐、调味油配方与技术 7:复习制作技术,独立完成产品的制作 ... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习冰淇淋技术地方,包学会 冰淇淋 冰淇淋以口感细腻、柔滑、清凉的特色,受到男女老少的喜爱,俨然成为夏天解暑的代名词,是夏天清凉去暑的最佳冷饮食品。随着消费 者对食品要求越来越高,冰淇淋的口味也在不断增加,比较热门的冰淇淋口味有:香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶味 冰淇淋、芒果味冰淇淋等,应有尽有。 冰淇淋都是采用现做现... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-19
  • 湖南哪里有学习包子技术地方,包学会 项目介绍: 包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。 培训品种介绍: 包子系列:生肉包、芝麻包... 详细>>
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    2019-01-07
  • 长沙哪里有学做鱼粉技术的地方 鱼粉 鱼粉培训内容 1.培训鱼粉的汤底制作。 2培训鱼粉配料的挑选。 3.培训鱼肉的处理。 4.培训鱼粉的煮汤步骤。 5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 培训种类: 鱼头粉,鱼尾粉,鱼片粉,鱼杂粉等 鱼粉培训口味: 酸辣鱼粉 三鲜鱼粉 红汤鱼粉 麻辣鱼粉 1.鱼粉原材料的认识和... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-07
  • 长沙哪里有学做蒸菜技术的地方 蒸菜 浏阳蒸菜技术学习内容: 1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用; 2.蒸菜汁的配方和制作方法; 3.双椒料的腌制技术; 4.豆豉辣椒油的选料和制作技术; 5.各色菜品的搭配方法; 6.蒸菜时间与火候的掌握; 7.蒸菜设备的选购及使用方法; 学习类容: 鱼类的系列:如剁椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
    2019-01-07
  • 长沙哪里有学做周黑鸭技术的地方 培训内容 黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭 ★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭鸭舌 ★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖 ★黑鸭鸭肝 ★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等 培训课程 ... 详细>>
  • 来源:虾卤相逢
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