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    2017-06-22
  •   冒菜的含义   就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底... 详细>>
  • 来源:蜀一蜀二冒菜
    2016-12-27
  • 火锅,吃了这么多年,是不是该来点不一样了?大家都非常喜欢吃火锅美食的,特别是随着消费理念不断提升的今天,大家对各种各样的火锅美食都青睐有加。鱻煮艺小火锅是火锅行业的一匹黑马,作为伯乐的你怎么能错过呢? 传统火锅美食汤底比较单一,一半就是清汤和麻辣两种锅底,口味守旧食客体会不到涮锅的乐趣。鱻煮艺小火锅拥有时尚多民族特色锅底,36种口味,... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-27
  • 从养生学的角度来看,煮涮蒸是比较健康的享用食物的方式。像我们传统喜欢的煎炸烤,含油盐量大,且制作方法使食物中的营养成分流失较大。在亚健康盛行的当下,推行健康饮食势在必行。 如此,小火锅便从万紫千红的餐饮市场中脱颖而出。从推出伊始就备受关注,火锅是我们非常喜欢的一道餐桌美味。一煮一涮,沾点小料,一道美味就诞生了。营养又美味,谁能拒绝呢? ... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-19
  • 日常饮食中,吃货们难以抵抗火锅美味的诱惑。我们提倡绿色、天然、新鲜、优质、均衡的饮食,因此,在被“诱惑”后,可以采取相应补救措施“趋利除弊”,让身体与美味不冲突。 吃大餐后喝点大麦茶 爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷消食之功效,有利于食物消化,并有养胃、暖... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-19
  • 小编最喜欢在寒冷的夜晚,吃份小火锅。此时,一边忙着往锅里添加各种食材,一边忙着把熟了的食材从锅中捞出。时间也不觉得难捱了。 吃乃人生大事,冬日里来一份暖胃又暖心的小火锅吧~对于吃货而言最美妙的声音莫过于食物在锅里咕噜咕噜的声音了~ 悄悄的告诉你,走进鱻煮艺小火锅的世界,你会发现那里非常丰富多彩。36款锅底,日式、欧式、泰式、中式。... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-12
  • 鱻煮艺小火锅总部专业团队,整店输出成功经验,为合作商提供一站式扶持,贴身服务,全程护航。前期帮你选址、装修设计;中期提供招聘培训、开业支持等;后期协助服务营运、督导监制,全方面指导,实现每一位合作商的成功。 选址:方便灵活,不挑剔!鱻煮艺小火锅加盟总部为合作商量身打造投资模式,选址灵活多样,可在车站、景区、学校、超市、商场、影院、步行街等众多场所灵活销... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-12
  • 鱻煮艺小火锅加盟总部致力于成为中小投资喜爱和信赖的餐饮连锁加盟企业,坚持以一流的精英团队和管理体系为加盟伙伴创造丰厚的财富,为合作商提供全程有力的扶持。统一品牌形象、免费装修方案、开业带店指导、全程跟踪服务、经营管理企划、立体广告宣传、严格区域保护、量身营销活动、一手信息共享、业绩奖励回馈、长期技术培训、专业驻店指导,赢得了合作商的一致好评,树立了企业的良好... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-12
  • “鱻”,即“鲜”,是对选材的严谨态度和对味道的至高褒赏;“煮”,即“煮制”,是对营养最大限度的保证,小火锅“煮”出来的美味。“艺”,即“艺术”,是小火锅工艺的最高追求,不仅是道火锅美食,也是一道艺术。 鱻煮艺“寓药于食,始终将养生尽行到底”,志在打造正宗、美味、营养的火锅美味。不再是简单的煮煮涮涮,而是迎合消费者对健康养生的新需求,吃的美味,... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-12
  • 火锅,古称“古董羹”,是中国独创的美食,堪称中国的举国之爱。当前餐饮市场火锅品牌众多,火锅的品牌同质化现象,制约了火锅行业的整体发展。而且随着生活节奏的加快,国人的餐饮方式也在悄然改变,生态、养生、健康成为了时下餐饮消费的主流。 鱻煮艺小火锅总部是一家专业从事餐饮管理加盟的公司,总部独立研发团队立足市场调研,根据饮食趋势及消费者倾向,集中优... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-06
  • 自古至今总有人对火锅有着很难以忘怀的眷顾。 慈禧太后的冬令御膳中有一道是菊花火锅,菊花味苦平,久服利气血,轻身,耐老,延年,是慈禧太后的养颜三宝之一;但是发明菊花火锅的却是“采菊东篱下”的东晋诗人陶渊明。 冬天是一个让人很容易萌生孤独感的季节,凋零的树叶,刺骨的冷风,路边的小商贩也少了很多,走在街上不自觉地就会加快步... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-06
  • 越来越多人会有这样的体会——在外面吃完火锅后,衣服上、头发上满是火锅味,往往几天都散不了,实在是让人难受。下面小编教大家一些快速去除火锅味道的方法,简单实用哦! 去除火锅味道方法一:把有味道的衣服挂到洗过澡的浴室里,一晚上,可以让衣服的气味变没有。(水汽不仅能去除衣服上的异味,还能使褶皱的衣服变得平整。) 去除火锅... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-02
  • 吃火锅,当然要懂它。作为一名兢兢业业的火锅死忠粉,你除了知道怎么吃,还要知道火锅的文化有哪些?今天小编在知乎大神那里为你淘到了小知识八点,学无止境,快来涨知识了! 1. 火锅的文化 火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础,是一种平民化、大众化的烹饪手段,因而拥有平民性。 2. 火锅的文化 火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理不同的食物原料,在具... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-12-02
  • 根据大众点评数据和度娘的一些资料,大致收集了全国各地的火锅,按地域分为南派和北派,感觉北派豪气吃肉,南派花样更多。 北派火锅主要是吃涮肉,包括老北京火锅、涮羊肉火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等。根据大众点评数据,全国火锅商户中超过14%是北派火锅。大口吃肉,北派火锅吃的就是这个酸爽。 南派火锅花样就多了,主... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-11-28
  • 快来鱻煮艺吃火锅了! 上善若水煮肉片,心乱如麻婆豆腐。 缘木求鱼香肉丝,踏雪寻梅菜扣肉。 络绎不绝味鸭脖,出口成章鱼丸子。 干柴烈火爆腰花,世态炎凉拌黄瓜。 这条微博一出,评论区立即被我大中华创意的吃货们强势占领 大伙纷纷献诗聊表吃货情怀 但会做诗还不够,你得要知道如何去吃 每一个吃货 都需要一款为吃而生的美味 新鲜的鸭肠要七... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
    2016-11-28
  • 小编来说说我喜欢的吧。 首先喜欢的肯定是黄喉。脆,爽,新鲜。 我喜欢鸭肠多过鹅肠。鹅肠太肥,我觉得广东人用来炒会更好。 然后当然是。。。脑花!江浙很少有新鲜干净的脑花供应。但就我在成都吃了两家的烤脑花来说,原料也不够出色。如果一家火锅店能够提供及其新鲜的脑花,简直棒! 牛油火锅一定要配红糖糍粑吃,对外地人来说有一种恍然大悟的感觉:这两种食物配... 详细>>
  • 来源:鲜煮艺小火锅
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