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    吉首哪里有鸭霸王学 (包学会)
    2018年04月16日 16:41    虾卤相逢    阅读:86次
    吉首哪里有鸭霸王学 (包学会)
    鸭霸王

    鸭霸王学习系列:

    鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
    鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
    海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹,毛豆
    素菜 等等

    鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。

    培训内容:

    1.所用器具、设备的使用购置。
    2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
    3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
    4.专用汤料的调配。
    5.鸭杂的卤制过程。
    6.各种调料的认识及采购信息;
    7.店面选址及经营管理技巧。
    长沙湘源地美食培训机构
    联系人:琴琴经理 微信:136-6733-6696
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    手机:136-6733-6696  咨询QQ:863871140
    培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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